재고관리
깔세는 그야말로 며칠 혹은 몇주동안 한 곳에서 한가지 아이템으로 판매를 하기 때문에 재고관리에 신경을 써야한다.
상품조달시에 통상적으로 도매물량이 많을수록 저가로 확보할 수있기 때문에 싼값이라는 매력에 너무 많은 물량을 한꺼번에 확보한 후 예상대로 팔리지 않으면 여간 낭패가 아닐수 없다.
또한 많은 물량을 저장할 장소도 깔세의 특성상 그리 많지 않을 것이다.
뿐만아니라 며칠간만 판매를 하고 또다른 장소로 이동하게되면 이동 또한 만만치 않을 것이다.
더군다나 한곳에서 장사를 하다가 다음 자리를 확보하기도 전에 현재의 점포를 비워주어야 한다면 더욱 곤경에 빠지기 쉽다.
따라서 깔세를 위해서는 별도가 없는 창고에는 상품조달을 안정적으로 적정량만을 조달할 수있는 루트를 지속적으로 개발하는 것이 필수적이다.
그렇게 하면서 상품의 판매추이를 보아가면서 추가 구매 여부를 판단해야 한다.
재고관리를 위해 또하나 주의 할것은 상품의 계절적 비수기와 성수기 판단을 잘해야 한다.
주방기구나 전자제품등과 같이 계절과는 비교적 무관한 상품과는 달리 옷이나 신발등의 경우 4계절마다 상품이 달라 자칫 판매시기를 놓치면 그대로 재고로 남는 경우도 많다.
옷의 경우는 2~3일전까지만 해도 잘 팔리다가 날씨가 변하기 시작하면 판매량이 급격히 떨어져서 다시 회복하기 어려운 경우가 허다하다.
장사,영업노하우
매니져: 미정
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